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1 mars 2015 7 01 /03 /mars /2015 21:21

Un des desserts préférés de mon chéri ! 

 

J'ai trouvé sur supertoinette une recette pour les faire au Thermomix...

 

Hyper simple pour le régal de tous ! Hmmmm !! 

 

Je suis sûre que Jason, notre champion local et national en combiné nordiquene renie pas ce dessert de chez nous, simple mais délicieux. 

Les sèches comtoises

Ingrédients:
- 300 gr de farine
- 100gr de beurre mou
- 200gr de crème fraîche épaisse
- 1 pincée de sel

Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans le bol vitesse 4 pendant 30 secondes.
On obtient la consistance d'une pâte à tarte.
Laisser reposer au moins 2 heures et même une nuit.

Puis, étaler la pâte d'une épaisseur d'une pâte à tarte assez fine.
Découper des rectangles ou autres formes avec une roulette.
Saupoudrer de sucre (blanc ou roux) et faire pénétrer avec la paume des mains ou le rouleau à patisserie. (on peut ajouter une noisette de beurre sur chaque part de sèche)
Déposer les parts sur une plaque et faire cuire au four chaud pendant 8 à 10 minutes environ thermostat 7 ou 8. Bien surveiller la cuisson !

 

Bon appétit ! 

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commentaires

My-Lovelly-Dolls 02/03/2015 18:52

Ha ha Zab, tu as toi aussi un thermomix chez toi ? Je suis abonnée à " Les folies de Christalie ", elle propose des recettes avec ce robot qui a l'air miraculeux ! Je n'ai pas encore cédé mais....je me lèche les babines et comme je suis très fan de toute sorte de robot et autres appareils pour la cuisine....je me demande si je ne vais pas finir par craquer ;) Est-ce que tu cuisines souvent avec ? Miam miam, je sens que tu vas nous faire saliver souvent ! ;) Merci pour cette recette et gros bisou <3

Zab Créative 02/03/2015 21:57

2 ans déjà que je cuisine ! Car ce n'était pas ce que je préférais !!! Mais c'était avant ! Maintenant avec le thermomix, c'est rapide et efficace ! et ça ! ça me plait ! Je n'ai pas publié beaucoup de recettes, parce que je ne prends pas le temps. Ce n'est pas l'envie qui me manque ! Car oui, ma cuisine est plus variée maintenant ! potage, légumes, poisson, des glaces !!!! super ! (j'imagine avec tes fraises ou tes framboises !!!) dessert, et même un tajine de boeuf la semaine dernière !!!
Pour ceux qui le trouvent trop cher, il faut savoir que le nouveau TM 5 permet que les TM31 se trouvent sur le marché de l'occas...
Bonne semaine Nath, et au plaisir de te retrouver !

bibiedel 02/03/2015 14:53

bonjour
merci pour ce délicieux partage
bonne journée bisous

Zab Créative 02/03/2015 21:22

Régale-toi bien ! Bizz

l'air de rien 02/03/2015 07:57

Hummmmm ! Ca fait un peu comme des oreillettes mais sans tout le gras ?
Bisous.

Zab Créative 02/03/2015 12:52

Je ne connaissais pas les oreillettes. J'ai été vérifier... ici on les appelle des beignets, des bugnes, ou des rizoles (suivant les coins du département...) cuits en friture. Une autre différence, c'est l'absence d'oeufs dans les sèches. Tu as envie d'essayer cette recette de sèches pour déguster avec un bon thé ?
Bon apm et belle semaine Gaëlle ! Bises jurassiennes

Valroselou 01/03/2015 22:21

Miam,merci pour la recette thermomix Zab, je vais essayer, ça m'a l'air trop bon ! bisous doux à toi et à mon gourmand préféré !

Zab Créative 01/03/2015 22:45

Tu vas te régaler et régaler ta petite famille ! Bisous

Qui Suis-Je ?

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  • : Bienvenue dans mon univers ! Je suis une touche à tout… adepte des aiguilles... à coudre, à broder, à tricoter… Depuis que j’ai créé ce blog, j’ai fait de belles rencontres et je me suis enrichie de tous vos trésors. J’ai créé des espaces pour présenter les ouvrages de copines qui n’ont pas de blog… celles de l’atelier couture que j’anime, celles de l’atelier des loisirs créatifs, celles des individuelles, amies, famille, et copinautes. Merci pour votre visite... et un grand merci pour vos commentaires que j’attends comme des cadeaux !
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Celui-ci vient de chez Missboutons

coeur-de-l-amitie-Missboutons-Mars-2012

Une jolie Chloé à gagner chez Nathalie

Et des pelotes, toujours de pelotes chez Rosalie

Mini mais efficace : Un porte-clé qui peut sauver des vies. Magasaly nous en parle sur son blog 

C'est encore Magasaly qui partage son expérience des jeux Haba et propose d'en gagner un avec

Et je continue avec les bons plans de Magasaly... elle a découvert des petits sachets à compote réutilisables ! Génial !

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