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10 avril 2015 5 10 /04 /avril /2015 13:20

Aujourd'hui, mon chéri souffle ses bougies ! 2*6 !!!

Comme il est gourmand, le meilleur moyen de lui faire plaisir c'est de cuisiner, dont ce moelleux aux pommes, bien énergétique ! Hmmm ! C'est pas tous les jours son anniversaire !

Nous l'avons goûté tiède, et c'était un délice. 

Il en reste ! Avis à ceux et celles qui veulent venir faire la bise à mon chéri !

Recette trouvée sur plusieurs sites.

 

 

Moelleux aux pommes

Les ingrédients :

Le gâteau

100 g farine

1 paquet levure

50 g sucre poudre

45 g lait

40 g beurre, mou

1 oeuf

1 pincée sel

4 pommes

 

La crème caramélisante

70 g beurre

100 g sucre

1 oeuf

 

La préparation :

 

Préchauffer le four à 200°C

Placer l'ensemble des ingrédients dans le bol sauf les pommes. Mixer 10 sec à vitesse 4

Ajouter les pommes pelées et coupées en morceaux. Mixer une minute, vitesse 2, en sens inverse pour bien mélanger pour que les pommes sont bien imprégnées de pâte.

Verser dans un moule et cuire 20mn

 

La crème 

Pendant la cuisson, faire chauffer dans le bol le sucre et le beurre pendant 5mn à 70°C, vitesse 2

Laisser tiédir pendant 10mn puis rajouter l'oeuf et mixer 30 sec vit 4

Verser sur le gâteau à la fin des 20 premières minutes de cuisson puis renfourner pour 20 autres minutes, toujours à 200°C

Servir tiède ou froid

 

Infos pour des gâteaux individuels : réduire le temps de cuisson.

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commentaires

nicolbrod39 20/04/2015 11:56

bien tentant, ce gâteau !

bibiedel 11/04/2015 21:21

bonsoir
merci pour ce délicieux partage
bon week end biz

Zab Créative 11/04/2015 21:12

Merci à vous les copines ! Il reste du gâteau !!! mais oui Guilou !!!! Nous n'avons pas eu bcp de visites pour le partager ! Mais je crois que malgré les kms qui nous séparent, d'autres ont peut-être fait le même et fêté de leur côté l'anniv de mon homme ! Il est ravi de toutes les intentions de chacun(e) !!! Bisous à tous et toutes !

guilou 11/04/2015 20:43

je crains que je ne sois unpeu en retard, je suis sure qu'il n'y en a plus.... Bon anniversaire à l'homme et bon w.end

Marie-Jo et Jean 11/04/2015 19:16

Bon anniversaire et gros bisous à Jacques, conscrit avec Jean mais avec un jour de moins.

Zab Créative 11/04/2015 21:09

Alors bon anniversaire à Jean ! et bises à tous les 2.

My Lovelly Dolls 11/04/2015 17:34

Miam miam, merci pour cette bonne recette Zab ! Ca tombe bien, on a plein de pommes à a maison ! ;) Je viens juste de lire ton message, alors, tu souhaiteras un bon anniversaire à ton mari de ma part ....en retard ;) Gros bisou et bon we :)

clauderose 10/04/2015 20:38

Bon anniversaire à ton mari

Ton gâteau est trop appétissant, il faut que je le fasse Bisous

Marie-Hélène 10/04/2015 18:21

Bon anniversaire à ton chéri, le gâteau à l'air délicieux. On en mangerait l'écran si c'était possible.
Bonne soirée

Valroselou 10/04/2015 16:53

Ne mangez pas tout ... J'ARRIVE !! miam, j'imprime la recette, merci à vous deux et plein de bisous à Jacques rien que pour lui !

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