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4 octobre 2015 7 04 /10 /octobre /2015 08:29

J'ai un peu hésité à broder ces petites souris... alors qu'un vilain rongeur faisait bien des dégâts dans ma cuisine et ma salle de séjour ! Bon ! celles-ci semblent bien inoffensives !

C'est le temps de l'affinage...

Franc-comtoise, je vous parlerai bien sûr du comté ! 

Une meule de comté nécessite environ 500 litres de lait ! ce qui explique les fruitières, coopératives de fermiers qui faisaient "fructifier" leur production en la mettant en commun.

Il faut au minimum 4 mois d'affinage pour manger un comté jeune ! extrémement jeune. Il peut être affiné pendant de longs mois... jusqu'à 3 ans ! Mmmm ! Nous préférons qu'il ait au moins 1 an/18mois pour qu'il ait un peu de goût ! Après, le prix des vieux comtés est un frein pour que nous en achetions ! C'est le comté des jours de fête à déguster avec un bon vin jaune !

En attendant les fêtes, profitez bien des beaux jours d'automne, et bon dimanche !

Zab

 

C'est le temps aussi de la publication sur le blog collectif "défi 2013 et plus" ou vous pourrez découvrir de beaux ouvrages.

 

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commentaires

Tit'Anik 15/10/2015 19:55

Belle avancée bravo
Qu'est-ce que tu croyais, de si belles portions de fromages, elles ont le nez fin ces petites bêtes :)
Rassures toi elles ne feront pas de trous dans ton ouvrage
Bisous

rose-marguerite 06/10/2015 17:58

Toujours aussi charmant! Bravo pour ton avancée! J'adore le comté... Bonne suite!

lisveur 05/10/2015 13:55

et bien bravo, c'est de plus en plus beau bon meme si j'ai horreur (et ça n'est rien de le dire!!!) des bestioles!!!!!bzz http://coeurdetoile.canalblog.com

My-Lovelly-Dolls 04/10/2015 18:00

Ho miam miam, tu parles aux gourmands là ! :) Chez nous, le fromage...on est mordu ! Et pour les "petites bêtes", c'est bien mignon quand c'est juste brodé ! ;) Gros bisou ma Zab <3 Nathalie

Zab Créative 04/10/2015 21:18

Moi j'aime bien mordre dedans !!! hihihi !!! Bon ! on a encore des points en commun ! Et tu as raison pour les "petites bêtes" ! Depuis une semaine, il semble que j'ai réussi à mettre fin à leurs funestes oeuvres !!! Non mais !!!!!!
Bonne semaine Nath ! Bizzz

guilou 04/10/2015 13:06

Oui, là tu ne risques rien avec ces jolies petites bêtes !!! J'adore le comté, toujours un bout dans le frigo !!!!

Zab Créative 04/10/2015 15:25

Viens goûter notre comté ! il est super bon !

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  • : Bienvenue dans mon univers ! Je suis une touche à tout… adepte des aiguilles... à coudre, à broder, à tricoter… Depuis que j’ai créé ce blog, j’ai fait de belles rencontres et je me suis enrichie de tous vos trésors. J’ai créé des espaces pour présenter les ouvrages de copines qui n’ont pas de blog… celles de l’atelier couture que j’anime, celles de l’atelier des loisirs créatifs, celles des individuelles, amies, famille, et copinautes. Merci pour votre visite... et un grand merci pour vos commentaires que j’attends comme des cadeaux !
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Celui-ci vient de chez Missboutons

coeur-de-l-amitie-Missboutons-Mars-2012

Une jolie Chloé à gagner chez Nathalie

Et des pelotes, toujours de pelotes chez Rosalie

Mini mais efficace : Un porte-clé qui peut sauver des vies. Magasaly nous en parle sur son blog 

C'est encore Magasaly qui partage son expérience des jeux Haba et propose d'en gagner un avec

Et je continue avec les bons plans de Magasaly... elle a découvert des petits sachets à compote réutilisables ! Génial !

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