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10 avril 2015 5 10 /04 /avril /2015 13:20

Aujourd'hui, mon chéri souffle ses bougies ! 2*6 !!!

Comme il est gourmand, le meilleur moyen de lui faire plaisir c'est de cuisiner, dont ce moelleux aux pommes, bien énergétique ! Hmmm ! C'est pas tous les jours son anniversaire !

Nous l'avons goûté tiède, et c'était un délice. 

Il en reste ! Avis à ceux et celles qui veulent venir faire la bise à mon chéri !

Recette trouvée sur plusieurs sites.

 

 

Moelleux aux pommes

Les ingrédients :

Le gâteau

100 g farine

1 paquet levure

50 g sucre poudre

45 g lait

40 g beurre, mou

1 oeuf

1 pincée sel

4 pommes

 

La crème caramélisante

70 g beurre

100 g sucre

1 oeuf

 

La préparation :

 

Préchauffer le four à 200°C

Placer l'ensemble des ingrédients dans le bol sauf les pommes. Mixer 10 sec à vitesse 4

Ajouter les pommes pelées et coupées en morceaux. Mixer une minute, vitesse 2, en sens inverse pour bien mélanger pour que les pommes sont bien imprégnées de pâte.

Verser dans un moule et cuire 20mn

 

La crème 

Pendant la cuisson, faire chauffer dans le bol le sucre et le beurre pendant 5mn à 70°C, vitesse 2

Laisser tiédir pendant 10mn puis rajouter l'oeuf et mixer 30 sec vit 4

Verser sur le gâteau à la fin des 20 premières minutes de cuisson puis renfourner pour 20 autres minutes, toujours à 200°C

Servir tiède ou froid

 

Infos pour des gâteaux individuels : réduire le temps de cuisson.

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1 mars 2015 7 01 /03 /mars /2015 21:21

Un des desserts préférés de mon chéri ! 

 

J'ai trouvé sur supertoinette une recette pour les faire au Thermomix...

 

Hyper simple pour le régal de tous ! Hmmmm !! 

 

Je suis sûre que Jason, notre champion local et national en combiné nordiquene renie pas ce dessert de chez nous, simple mais délicieux. 

Les sèches comtoises

Ingrédients:
- 300 gr de farine
- 100gr de beurre mou
- 200gr de crème fraîche épaisse
- 1 pincée de sel

Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans le bol vitesse 4 pendant 30 secondes.
On obtient la consistance d'une pâte à tarte.
Laisser reposer au moins 2 heures et même une nuit.

Puis, étaler la pâte d'une épaisseur d'une pâte à tarte assez fine.
Découper des rectangles ou autres formes avec une roulette.
Saupoudrer de sucre (blanc ou roux) et faire pénétrer avec la paume des mains ou le rouleau à patisserie. (on peut ajouter une noisette de beurre sur chaque part de sèche)
Déposer les parts sur une plaque et faire cuire au four chaud pendant 8 à 10 minutes environ thermostat 7 ou 8. Bien surveiller la cuisson !

 

Bon appétit ! 

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6 février 2014 4 06 /02 /février /2014 09:28

Il y a des lustres que je n'ai pas publié de recettes...

 

Mais si vous suivez l'actualité, vous avez peut-être endendu parler du Jura cette semaine...

Avec la percée du Vin Jaune ce premier WE de février,

Avec la Transjurassienne qui aura lieu le WE prochain,

Avec le porte-drapeau des Jeux Olympiques : Jason Lamy-Chapuis, et le porte-drapeau des Jeux Paralympiques : Vincent Gauthier Manuel, nos champions jurassiens et d'autres champions essaieront de glaner des médailles aux JO de Sotchi. Jason, c'est notre héros, car il est origniraire de Bois d'Amont, un petit village sur la frontière suisse où mon chéri a vu le jour. C'est vous dire !

Et mardi, ma p'tite belle soeur, restée au pays, m'invite à regarder France3, et l'émission "Midi en France" aux Rousses, village touristique voisin de Bois d'Amont. Bravo à cette équipe qui fait connaître toute la région du Haut-Jura

 

Et alors ??? Après ton couplet un peu beaucoup chauvin... ! la recette ? Et oui l'émission explique la réalisation du papet, un flan jurassien, et même haut jurassien Et comme mon chéri est friand des pâtisseries de sa terre natale, j'ai voulu lui faire plaisir et suivre cette recette. 

 

 

Le papet

Aussitôt dit aussitôt fait ! Je vous transmets cette recette que vous retrouverez sur la page "Midi en France" du site de France 3 avec la vidéo. Et si vous voulez découvrir le Jura, prenez le temps de visionner les autres vidéos.

 

La recette du Papet

Pour 4 personnes


Pâte brisée
160g de farine
80g de beurre
Une bonne pincée de sel
3cl d’eau (il me semble un peu juste...)

 

Appareil
250g de lait
60g de crème liquide
60g de sucre
20g de farine
4 cuillères à soupe de fleur d’oranger
100g de jaunes d’œufs
40g de beurre

 

Pour la pâte brisée : faire un puits de farine au centre de ce puits, déposer le beurre pommade, ajouter l’eau, le sel et (un jaune d’œuf facultatif), ensuite mélanger du bout des doigts l’ensemble de sorte que la farine soit intégralement agglomérer. Le tout sans trop travailler la pâte.
Ensuite laisser reposer au minimum 1h la pâte au réfrigérateur ou idéalement la préparer la veille.

 

Pour l’appareil à papet: mélanger dans une casserole le lait, crème, le sucre et la farine. Porter à ébullition et laisser légèrement épaissir en remuant. Puis retirer du feu et incorporer le beurre et 4 cuillères à soupe de fleur d’oranger.
Une fois le mélange tiède (pour ne pas cuire les œufs) verser les jaunes d’œufs, mélanger vivement l’appareil.

Sortir la pâte brisée du réfrigérateur, étaler et foncer  dans le moule à tarte.
Déposer l’appareil sur le fond de tarte et enfourner à 190°C pendant 20minutes.

Pour être sûr de la cuisson, le dessus doit être bien marbré ou doré, limite « cramé ».

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Published by Zab Créative - dans des recettes de cuisine
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5 août 2013 1 05 /08 /août /2013 00:02

J'ai eu la joie de passer un WE avec mes petits enfants Lou-Anne et Tim la semaine dernière. Pendant que Tim faisait la sieste... avec Lou-Anne, nous avons conjugué "lavande" à plusieurs temps...

 

Je suis allée m'inspirer chez Mylène, la méridionale !

J'ai la chance d'avoir un superbe pied de lavande devant la maison, où je vois abeilles, papillons, oiseaux-mouches venir se délecter chacun leur tour... J'avais envie de me délecter aussi à ma manière ! et d'en faire profiter ma petite-fille. Nous avons cueilli quelques branches pour en faire un joli bouquet avec des épis de blé, cueillis juste avant la moisson.

Une journée lavande

Et puis un fuseau de lavande que Lou-Anne veut offrir à sa marraine pour son mariage. Difficile à faire pour une petite fille de 5 ans 1/2. Nous avons compté les brins de lavande, nous les avons assemblé avec un ruban et j'ai tissé les brins avec le ruban.

 

Nous avons ensuite cueilli la lavande plus avancée derrière la maison que nous avons égrené. J'ai trouvé un savon de Marseille, que j'ai mis en paillette avec un couteau économe. Je l'ai mis au bain-marie... Comme ça ne ramolissait pas, j'ai ajouté du lait. Je ne saurais dire quelles proportions j'ai mis. Quand après de longues, très longues minutes, le savon était suffisamment liquide pour se mouler, j'ai ajouté quelques gouttes d'essence de lavande, et Lou-Anne a mis les grains de lavande... Après avoir tout fait pour le savon ramolisse, il faut maintenant attendre qu'il durcisse !!!

 

Et pour terminer, le soir nous avons mis des grains de lavande dans un demi-litre d'eau de source. Le lendemain, nous avons filtré l'eau et ajouté autant de sucre que de liquide, avant de mettre le tout cuire pour nous donner un excellent sirop !

Une journée lavande

Nous voulions faire un petit coussin de lavande, mais nous n'avons pas eu le temps. Ce sera pour une autre fois.

 

Merci Mylène, et Claudia aussi qui lui a donné cette recette du sirop de lavande qu'elle détient de sa grand-mère. On peut faire la même chose avec la menthe.

 

Sur ce, je vais aller me désaltérer d'un petit verre parfumé à la lavande ! Hmmm ! Bye, bye !

 

PS : Oups ! 8 jours pour publier un article ! il faut le faire ! Il me manquait une photo ! Vivent les vacances ! Je retourne à ma couture laissée aussi en plan toute cette semaine !

PS2 : Vous remarquerez que Mylène est une grande artiste pour présenter ses articles avec une profusion de jolies photos... (à côté, j'ai un peu honte des miennes !) N'hésitez pas à vous abonner à son tout joli blog !

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3 juin 2013 1 03 /06 /juin /2013 19:07

J'ai testé de nouvelles recettes cette semaine...

Je me suis laissée tentée par un filet mignon de porc à l'étal de Corinne qui vend la viande de ses bêtes élevées dans le village voisin. De la viande bio qui est un délice.

Pour "filet mignon certainement délicieux", j'ai cherché une recette délicieuse, et trouvé celle-ICI sur le blog "Journal des femmes".

 

Voici ma version :

 

Ingrédients :

  • Le filet mignon en question
  • Du lait concentré (en remplacement du fromage blanc que je n'avais pas) (Qu'en pensent les super cuisinières ?)
  • 2 CS de moutarde
  • 1 pomme
  • du riz
  • 1 petite CC de fond de veau, sel, poivre.

Préparation :

  • Placer une feuille de cuisson dans un plat à cake
  • Y placer le filet mignon
  • Saler, poivrer la viande, saupoudrer du fond de veau, puis badigeonner avec un mélange fromage blanc (ou autre... hum !) et la moutarde.
  • Bien refermer la papilotte et mettre au four 220° pendant 30 mn.
  • Pendant la cuisson, préparer du riz, couper la pomme.
  • à la fin de la cuisson, couper le filet mignon en tranches et intercaler de tranches de pommes, servir avec le riz.

Dégustation :

  • Un chouette mariage, cette viande fondante et la pomme... à renouveler et à partager ! Voilà qui est fait ! Bon appétit !
  • Ils disent : à déguster avec un rosé de Provence... et justement ! il y en avait à la cave ! (bien sur ! à boire avec modération !)
Papillotte de filet mignon à la moutarde
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20 mai 2013 1 20 /05 /mai /2013 18:10

Je continue l'exploration des recettes Thermomix...

J'ai beaucoup apprécié ce délice de foies au Riesling !

 

Ingrédients

250 g de foies de volaille

1 petite feuille de laurier

6 grains de poivre

150 ml de Riesling (chic ! j'en avais dans la cave !)

180 g de beurre doux (je n’en ai mis que 160 g)

1 cs de Porto (ou Cognac)

1 c ½ à café de sel + poivre

 

Préparation

Faire tremper les foies, bien nettoyés, 30mn dans l’eau salée.

Mettre laurier, poivre, Riesling et foies dans le bol. Régler 8mn à 80°C vitesse 1 . Dés l’arrêt de la minuterie, retirer couvercle et vérifier la cuisson (éventuellement ajouter 2mn de cuisson s’ils sont encore trop rosés).

Bien égoutter les foies, puis vider le bol. Les remettre dedans, ajouter morceaux de beurre, Porto, sel et poivre. Mixer vitesse 9-10, 40 à 50 secondes pour obtenir la consistance d’une mousse.

Garnir une jolie terrine de la mousse de foie. Mettre au réfrigérateur minimum 2 heures avant de servir.

 

 

Pour la photo, je n'ai pas l'art des cuisiniers pour vous présenter la "chose" juste une preuve que je l'ai bien testée cette recette ! Testée et approuvée !

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13 mai 2013 1 13 /05 /mai /2013 08:00

J'ai la chance d'habiter un village où un maraicher a planté des asperges... Et j'ai compris en traversant l'Alsace ! Le maraicher en question était alsacien ! Il faisait aussi de la choucroute... Aujourd'hui les jardins sont exploités par des jeunes qui sont aussi héliculteurs !

Je n'hésite donc pas à acheter ces produits locaux...

Je me contentais depuis que nous habitons ici de cuisiner les asperges simplement... dans l'eau ou à la vapeur et de les manger de préférence tièdes avec une mayonnaise ou un petite sauce moutarde ancienne et crème.

Les jeunes producteurs vendaient des potages asperges-escargots... Cela m'a donné l'idée de chercher un recette de velouté d'asperges au thermomix. On verra plus tard pour ajouter les escargots.

 

La recette de base : ICI et mon adaptation :

J'ai mis un petit oignon coupé en 4, et mixé 5 secondes vitesse 5.

J'ai coupé le bout des tiges d'asperges nettoyées (ça va de soi !) J'en avais 230g. Je les ai mixé une première fois Vit 5, 5 secondes, puis une deuxième fois après avoir raclé les bords du bol.

J'ai ajouté 230g d'eau (même poids que d'asperges) avec un cube de bouillon, 18mn vit 1 et T° Varoma.

Dans le bac Varoma, j'ai mis cuire le reste des asperges à la vapeur.

A la fin de cuisson, j'ai ajouté dans le bol un peu de crème, du cresson (que j'avais acheté aussi chez le maraicher), je n'ai pas ajouté de sel puisqu'il y avait le cube de bouillon. Un petit mixage Vitesse 10 pdt 1mn et voilà un bon velouté !

Velouté d'asperges

Velouté d'asperges

J'ai trouvé encore une recette que j'ai testé... des œufs cocotte aux asperges.

La recette de base est ICI, et voici ma version :

 

Il me restait des asperges cuites précédemment. J'ai écourté encore les tiges. Et ces trançons, je les ai mixé avec la crème, du comté et le cresson (vous utilisez bien aussi ce que vous avez sous la main ???) un peu de sel et de poivre...

J'ai versé cette préparation dans des ramequins, cassé un oeuf, et mis cuire au bain marie dans le four à 180° 10mn.

Pendant que ça cuisait, j'ai coupé des asperges en petits tronçons, je les ai enveloppés dans des feuilles de riz, que j'ai mis cuire à la poèle.

Et bien ! nous nous sommes régalés ! Quel bonheur de déguster ces asperges au printemps !

Oeufs cocotte aux asperges
Oeufs cocotte aux asperges

Oeufs cocotte aux asperges

Très heureuse d'avoir découvert ces recettes, et une belle façon d'utiliser ces tiges un peu dures que l'on laisse souvent au bord de l'assiette.

Muriel a publié aussi un article sur les asperges. N'hésitez pas à aller lire ses conseils... Prochainement, j'essaierai la cuisson des asperges à la poêle. Il parait que c'est délicieux !

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26 avril 2013 5 26 /04 /avril /2013 10:22

Que faut-il pour faire de la cramaillotte ? des cramaillots bien sûr !!!

Hihi ! je rigole toute seule, car ce terme n'est plus guère usité en Franche-Comté... mais il me plait bien !

Et de son nom scientifique : Taraxacum ! qui signifie "je trouble ! j'agite" !

 

 

Vous avez deviné ? Les cramaillots, ce sont les pissenlits, (ou dents de lion, ou chicorées, ou... ) ces petites fleurs qui illuminent nos champs pour annoncer le printemps, que les tout petits enfants sont tout heureux de cueillir pour les offrir à maman, à mamie... parce qu'ils sont comme des petits soleils mais que l'on traite à tord de mauvaises herbes !

Ma pelouse en était couverte, et j'étais comme les enfants devant ce parterre de touches lumineuses ! Oui ! le printemps était bien là ! Mais mon zhomme avait décidé qu'il fallait passer la tondeuse à gazon ! J'ai retardé la chose le plus possible, pour pouvoir mettre ce soleil en pots... J'ai pu obtenir de garder 2 petits parterres... dont un avec des pâquerettes !

J'ai réussi à faire 4 tournées de cramaillotte ! Les 3 premières avec chacune 400 fleurs, (oui oui ! je les ai comptées !!!) et la dernière, cueillie juste avant le passage de la dévoreuse de fleurs ! (snif ! snif !) avec 1055 fleurs exactement !

J'ai donc testé différentes façons de faire la cramaillotte, que l'on appelle aussi gelée ou miel de pissenlits.

 

La recette

 

Je suis restée sur une recette de base donnée par une ex-collègue il y a 3 ans, et retrouvée sur internet :

Pour 400 fleurs de pissenlits (choisir des fleurs bien épanouies)

2 oranges et 2 citrons non-traités, bio de préférence,

1 litre 1/2 d'eau

Prévoir environ 1kg de sucre (même poids que le jus obtenu)

Le principe, c'est de faire cuire les fleurons (la partie jaune) avec les oranges et les citrons découpés pendant 1 h. On peut laisser reposer ce mélange pendant plusieurs heures, avant de le filtrer. Et l'on remet à cuire dans la bassine de confiture la même proportion de jus obtenu et de sucre, environ 20mn le temps que la gelée prenne.

Je vous emmène dans mes expériences ! Vous me suivez ?

 

La cueillette

 

C'est mieux quand on se fait aider ! merci mes chéris ! (Une petite pensée pour Paul qui n'a pas vu qu'une abeille butinait la fleur qu'il cueillait ! aïe ! aïe ! aïe ! et fin de la cueillette !)

 

 

Séparer le jaune du vert...

 

La partie la plus ardue, c'est de cueillir les capitules, les fleurs sans la tige, et de séparer les fleurons jaunes du cœur vert.

 

 

Les premiers, je les ai séparés manuellement, en utilisant les ongles, les suivants, j'ai coupé aux ciseaux la base... puis enlevé l'enveloppe verte qui ensachait les fleurons, et dans ma dernière tournée, et bien, je commençais à en avoir assez ! J'ai décidé de laisser les capitules en entier... J'ai lu de ci que la couleur de la gelée serait verte... et de là que la gelée serait plus amère ! (voir ma conclusion plus loin !)

 

Laver les fleurs ?

 

Faut-il vraiment laver les fleurs ? quand j'ai vu tout ce pollen au fond de ma bassine pour ma première expérience, j'ai décidé que mes fleurs pouvaient s'abstenir de ce petit bain...

 

Cuisson des fleurs, orange et citron

 

J'ai déjà réalisé cette gelée il y a 3 ans, et mis dans la bassine à confiture les fleurs, les orange et les citrons. Mais au final, après avoir filtré le tout, je me suis dit que ce serait bien de "récupérer" les écorces et la pulpe des agrumes... comme je le fais d'habitude pour les gelées de coings et les pates de coings.

J'ai donc réalisé un sac en tissu, avec une bande en tissu aussi pour bien fermer le sac dans lequel j'ai mis les fleurs.

 

 

D'un côté du sac, j'ai mis les peaux et de l'autre la pulpe.

 

 

Et devinez quoi ! ce fut très facile de séparer ces 3 éléments après la cuisson de l'ensemble. Le sac fut bien pressé, essoré pour en extraire tout le jus, Les écorces ont été mises de côté pour en faire des orangettes et des citronettes, et la pulpe bien pressée aussi pour qu'elle rende son jus pour la gelée, a été transformée en pate de fruits ! YES !

 

Le sucre et la pectine

 

Pour les premières cramaillottes, j'ai utilisé du confisucre, et effectivement, mes gelées sont très compactes... on retourne le pot, et c'est du "solide" !

Pour la dernière tournée, j'ai fait une cramaillotte, 100% bio !!! oranges, citrons, et sucre du Brésil. J'avais été faire un tour à Biocoop ! Et j'avais découvert qu'il y avait beaucoup de pectines dans les oranges et les citrons.

Une autre petite touche perso : juste avant de réaliser ma première gelée, j'avais eu besoin de pommes que j'ai cuites au cuit-vapeur. Dans le premier panier, j'ai mis les pommes épluchées et dans le deuxième panier j'ai mis les coeurs et les épluchures. J'ai ensuite récupérer l'eau issue de la vapeur qui avait cuits mes pommes... et comme les pommes contiennent de la pectine, j'ai utilisé cette eau pour la première cuisson de la cramaillotte ! Rien ne se perd !!!!

 

De la chimie

 

Je vous invite à découvrir une page qui m'a beaucoup intéressée sur la transformation en confiture... des fruits et sucre. J'y ai appris que l'utilisation des bassines à confiture en cuivre n'était pas recommandée ! Je vous laisse découvrir pourquoi ! C'est ICI !

 

 

Les propriétés

 

Le pissenlit (pisse au lit) a des vertus diurétiques.

Et le miel de pissenlit est utilisé aussi pour soigner les bronches !

Et bien d'autres propriétés encore pour les racines, les feuilles et les tiges !

Plein de richesses à découvrir, je vous dis !

 

Une confrérie !!!

 

Mes recherces m'ont fait découvrir cette confrérie ! car dans le pissenlit, tout est exquis !

 

Et même de la poésie !

 

Les qualités du pissenlit ont été mises en vers. Merci aux jardins de Pomone qui me l'ont fait découvrir :

 

Sachez bien que le pissenlit

N'est pas une fleur ordinaire

Il n'a pas d'esprit vulgaire ...

Malgré tout ce que l'on dit

Il est doué d'un caractère

Qui sait assurer son crédit

Et l'établir sur la terre

 

Robert de Montesquiou-Fézensac (1855-1921)

 

Mes conclusions

 

Très contente d'avoir pu récupérer les oranges et les citrons ! Quelques gourmandises de plus !

Et ma foi ! je pense que l'on peut garder le coeur vert de la fleur, Mon mari a d'ailleurs trouvé que ma dernère cramaillotte était plus douce au goût ! comme quoi... il est bon de faire ses propres expériences.

Ma dernière cramaillotte a bien "pris" même si elle n'est pas aussi gélifiée que les autres...

 

J'ai découvert que l'on pouvait aussi utiliser les boutons pour faire des câpres, ou des bonbons... et bien d'autres choses encore !!! et ma petite soeur (coucou ma belle !) me rappelait que maman faisait de l'apéritif ou vin de pissenlit ! Les frangines ? vous avez encore la recette de maman ?

 

Le mauvais temps peut revenir ! j'ai mis le soleil en pots !

 

 

Et bon anniversaire à notre Blandine !

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18 avril 2013 4 18 /04 /avril /2013 22:08

Quelle joie de voir la nature s'éveiller ! Avec Paul, mon petit fils qui est venu 3 jours en vacances, nous regardions les arbres qui commençaient à se parer d'un vert tendre. Et il m'a dit : "le printemps est vraiment là ! Mamie !"

 

Dans la pelouse, les pissenlits poussent à leur aise. Paul et Lou-Anne m'ont aidé à cueillir quelques fleurs que j'ai mises à sécher avant de réaliser de la confiture de pissenlits. Une recette que j'ai testé il y a 2 ans et que j'ai beaucoup apprécié. 

 

Et aujourd'hui, avant que la tondeuse ne hache tout, j'ai ramassé quelques feuilles de pissenlits pour en faire de la salade et du pesto... car j'ai vu qu'on peut aussi faire du pesto de pissenlit !

 

Je craignais un peu cette salade, peur qu'elle soit trop amère, et j'ai trouvé 2 recettes ici et ... Et j'ai mixé les 2...

 

J'ai donc appris qu'il fallait introduire de la chaleur pour réduire l'amertume du pissenlit.  J'ai donc mis un plat à réchauffer au four. Et j'ai lavé les feuilles de salade dans l'eau froide et une fois dans une eau plus chaude.

 

J'ai mis grillé mes lardons, ajouté l'échalote hâchée, préparé une sauce de salade (moutarde ancienne, vinaigre de cidre, huile d'olive) que j'ai ajoutée dans la poêle  pour la déglacer. Les oeufs cuits 8mn... et vraiment nous nous sommes régalés de cette salade. Pas du tout amère ! Un délice... En fait, j'ai pas trop envie de tondre la pelouse... Bonne excuse ! Salade-de-pissenlits.jpg 

J'ai vu que Josette s'est mise à la nouvelle version d'OB... Je crains encore de me lancer... et vous ? où en êtes-vous ?

 

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12 avril 2013 5 12 /04 /avril /2013 14:01

Un petite recette ? ça vous dit ???

 

Ma grande m'a fait découvrir l'ail des ours il y a 2 ans... et nous avions fait du pesto d'ail des ours.

Cette semaine, elle m'a apporté quelques feuilles, et comme j'ai acheté mes premières bottes de radis, j'ai mis de côté les fanes les plus belles pour réaliser un pesto à ma façon, inspiré des recettes trouvées sur internet.

  • Les fanes de radis et les feuilles d'ail des ours (je n'ai pas pesé !)
  • 1 grosse poignée d’amandes
  • 2 petites gousses d’ail
  • 40 g d'emmenthal râpé
  • 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 3 cuil. à soupe d’huile de tournesol
  • de la fleur de sel de Mylène... Merci Mylène !

En 2 temps, 3 mouvements avec le thermomix...

 

J'ai mixé les amandes avec l'ail, j'ai ajouté les autres ingédients... Re-mixe ! et voilà !

 

Pesto.jpg

 

Yapluka trouver comment le déguster... En toast...

 

Et vous, vous le mangez comment le pesto ? Savez-vous combien de temps on peut le conserver au frigo ? Merci !

 

 

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Et je continue avec les bons plans de Magasaly... elle a découvert des petits sachets à compote réutilisables ! Génial !

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Le grenier d’Azalaïs, Marie-Hélène, Steph, Sandrine et vous ?

 

Les marraines du BJB de Camille :

Guilou, Mylène et Azalaïs, les soeurs Biniou, Karen, AMMCA, Christine, Sophie, Anne, Annie, Flo, Nicole, Monique, Sylvaine, Jennifer, Eveline, Jeanne, Rosemarie, Grenadine, Lisveur, Claudia, Géraldine, Sandrine, Josette, Lune, Céline, Brigitte, Mélanie, Isa bout de fil, Nany, Valroselou, Muriel, Isa de Bulgarie, Françoise G, Miss Boutons

 

Les marraines du BJB de Timothée :

Anne, AMMCA, Guilou, Lisveur, Géraldine, Clauderose, Mylène et Azalaïs, Françoise, Valroselou, Marie-Laure, Sophie, Eveline, Marie-Hélène, Mélanie, Rosemarie, Claudia, Marie

et avec le blog collectif La couverture aux 100 voeux : Karine, Céline, Babeth, Qinoa, Christineml, Annabel, Hélène...

 

Suite à la prochaine mise à jour

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